さんきゅうらーめん
あきば家

[豊田I.Cから車で5分]
定番のさっぱりとしたさんきゅうラーメンを筆頭に
豚骨、担々麺も揃えております!

当店は豊田市秋葉町より移転し、あきば家として営業しております。
素材と水にこだわり、毎日仕込みをしております。
通りから少し入った場所で営業してますので迷ったらお気軽にお電話下さい。

お知らせ

2017-07-27
【8月のお休み】
・8/14(月)営業
・8/20(日)8/21(月)連休
・14日以外の月曜 休み
・8/5-8/15 ランチ休み(夜のみ営業)
2017-01-16
営業時間延長しました。金土は深夜3時まで
日曜日は24:00まで

まぜそば、あきば家風 始めました。

旨さの秘密はスープにあり!

ベースは鹿児島県産の上質な鶏ガラやゲンコツ、そこに煮干しや昆布、野菜など、店主が厳選したこだわりの素材を合わせ、軟水で丹精込めて長時間煮込んだ味わい深いスープです。とんこつでありながら余計なくせがなく、どこかあっさりとしている独特なスープは、一度食べたら忘れられない満足度の高いお味となっており、スープまで飲み干すお客様も多く大変ご評価を頂いております。当店自慢の味わい深いスープをどうぞご堪能下さい。

口の中でホロホロ溶けるチャーシューも絶品

今やラーメンの具材として、圧倒的な支持率を誇るチャーシュー。さんきゅうらーめんあきば家では麺やスープへのこだわりはもちろんの事、このチャーシューへのこだわりも欠かしておりません。独自の製法でしっかりと煮込み、口の中でとろける当店の柔らかいチャーシューは、ラーメンのお味を邪魔せず丁度いい存在感を示し、上品な味わいと人気です。チャーシュー増しも可能なので、ご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付け下さいませ。

食べるべき一品

とんこつ台湾

豚骨にトリガラを合わせることにより、パンチはありますがあっさりと仕上げております。 人気No.1

スープ

鹿児島より直送の鶏ガラ、ゲンコツを使ったスープは
脂の質が違います。

お水

飲料水はもちろんスープや水割り(酒)などにも
軟水を使用

チャーシュー

国産豚バラのチャーシューは、ラーメンにのせてもジャマにならないようやわらかく味付煮込んでおります。
おつまみでもOKです。